[Rachel’s]

 

Dernier projet de Dorothée Meilichzon, Rachel’s à ouvert ses portes cet été au 25 rue du Pont au choux à Paris dans le 3ème.

 

Trois femmes : une américaine, une autrichienne et une bulgare sont à l’origine de Rachel’s Cake. Elles alimentent la plupart des restaurants parisiens de leurs patisseries américaines : cheese cake (élu l’un des meilleurs de Paris), buns, tartes, bagels, carot cake, brownies …

 

 

Aujourd’hui, elles ont décidé d’ouvrir leur premier restaurant afin de compléter leur savoir faire et c’est à CHZON qu’elle confie la décoration.

 

Invitation au voyage, le lieu est conçu comme un Café Viennois aux inspirations diverses : Adolf Loos, les Etats Unis etc…

 

Sans oublier bien sûr le Mur Baudelocque…

 

 

Dossier de presse sur demande.